Édes-savanyú gyöngyhagyma

Hozzávalók: 1 üveg gyöngyhagyma, 3 e.k. sós tisztított napraforgómag, 2 e.k. hársfavirág méz,

Pár csepp kókuszzsíron pirítsuk meg a tetszőleges mennyiségű üveges, savanyú gyöngyhagymát. Fontos, hogy csak csepegtesük le a levét, de ne mosuk át. Mikor már majdnem készen van, szinte minden oldala barnul, szórjunk hozzá hámozott sós napraforgómagot. Állandó kevergetés mellett pirítsuk további 2-3 percig együtt. Ha elkészült, csorgasunk hozzá hársfavirág mézet. Így kivülről pirított, sós-édes ízt, míg a hagymába harapva savanyú ízt érezhetünk.