Kesudiós póréhagymaleves

Hozzávalók:

Leves alap:

1 l víz
2 db apróra vágott póréhagymát (0,5 cm-es darabokra)
4 közepes burgonya, apróra vágott 

1 kis fej apróra vágott hagyma
nagy csokor friss petrezselyemzöld 
1 teáskanál kapor
1 gerezd fokhagyma, zúzott
1 teáskanál só:

Kesudió krém: 1 csésze kesudió egy csésze vízzel összepürésítve

2 dl tejszín

Keverjük össze minden alapanyagot egy edénybe, és főzzük, amíg kész nem lesz (20 perc). Ha kész, adjuk hozzá a tejszínt és a kesudiókrémet, forraljuk fel. Vegyük le a tűzről és tálaljuk.

Cashew Cream: blend the following very well Kesudió Cream: Blend a következő nagyon jól

½ cup washed raw cashews ½ csésze mosott nyers kesudió
1 cup water 1 csésze víz