Juhtúrós paradicsomsaláta

Hozzávalók: Személyenként 3 nagyobb érett paradicsom, 1 kisebb fehérhagyma, 1 kis gerezd zúzott fokhagyma, kb. 1 kávéskanál fokhagymás ecet, só, frissen őrölt piros bors, 5 dkg juhtúró,  bazsalikomlevél.

A hagymát felkarikázzuk. A paradicsomokat meghámozzuk, felszeleteljük.Egy réteg paradicsomot sózunk, borsozunk, rakunk rá a zúzott fokhagymából és a szeletelt hagymából, meglocsoljuk ecettel. Így rétegezzük tovább és behűtjük. Tálaláskor rámorzsoljuk a juhtúrót és aprított bazsalikomlevéllel megszórjuk. Olivaolajjal locsoljuk