Patiszontorta

Tisztítsd meg és vágd fel kb. 0,5cm vastag szeletekre a patiszont. Forgasd a szeleteket lisztbe, majd kevés olajon mindkét oldalukon sütsd ki őket. Ha készen van, tedd a szeleteket egy jénai tálba egymás tetejére.

Külön edényben forralj fel egy doboz tejfölt, tegyél bele egy nagy csokor kaprot és egy kevéske tárkonyt, sózd, esetleg borsozd.Ha felforrt és folyós lett öntsd a patiszon sorokra, rázogasd meg az edényt, hogy mindenhová kerüljön az öntetből. Füstölt vagy natúr 20-30 dkg sajtot (akár különböző sajtokat is) reszelj a tetejére és előmelegített 220 fokos sütőben sütsd pirosra.

Jázminrízzsel tálald.