Hozzávalók:3 evőkanál ecetes cékla aprítva1 evőkanál ecetes torma3-4 evőkanál görög joghurt vagy tejföl ízlés szerint4 adag burgonyapüréElkészítésElkészítjük a megszokott recept alapján a kedvenc burgonyapürénket 4 főre, és belekeverjük a többi hozzávalót.

Hozzávalók:2 kg krumpli meghámozva és felkockázva2,5 dl tejföl10 dkg vaj10 dkg brie füstölt feta1 teáskanál sófrissen őrölt feketeborszöldfűszerek (petrezselyem, snidling, kakukkfű)Elkészítés:Egy nagy fazékban főzzük puhára a krumplit, majd szűrjük le, villával törjük meg. Keverjük hozzá a...

Hozzávalók:1 kg burgonya, 1/2 kg zeller, 2 dl tejföl, vaj ízlés szerint, sóA megtisztított és felaprított zöldségeket sós vízben kifőzzük. Ha készen van, szürjük le a levét, adjuk hozzá a tejfölt és a vajat, majd botmixerrel pürésítsük össze. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Hozzávalók:1kg burgonya, 4-5 főtt tojás, 3 szál újhagyma, 1 gerezd apróra vágott fokhagyma, egy nagy csokor petrezselyem, csilipehely, só, bors, olívaolajA burgonyát kockára vágjuk és sós vízben megfőzzük. Közben kevés vajon megpirítjuk az apróra vágott újhagymát és fokhagymát. Mikor majdnem kész...

Hozzávalók:1 tojás, szétválasztva 1 dl sör6 dkg lisztCsipet só, bors25 dkg savanyú káposzta Süteshez olajA tésztához kettéválasztjuk a tojásokat. A sárgájához adjuk a sört és a lisztet, összekeverjük. Sózzuk, borsozzuk. A fehérjét kemény habbá verjük, és a masszába forgatjuk. A savanyú káposztát...

Hozzávalók:Tetszőleges nagyságú sütötök, fahéj, mézeskalács fűszerkeverék. A sütőtököt hámozzuk meg, majd szeleteljük fel 3mm-es szeletekre. Szórjuk meg mindkét oldalát fahéjjal és mézeskalács fűszerkeverékkel. Helyezzük a szeleteket szárítótálcára és kb 4-5 órán keresztül szárítsuk, amíg a...

Hozzávalók:egy bögre rízs, 8-10 db szárított paradicsom olajával, 10-15 bazsalikom levélA szárított paradicsom olajából 2 evőkanálnyit tegyünk egy edénybe, majd pirítsunk meg benne egy bögre rízst. Ha üveges lett öntsük fel 1,8 szoros vízzel, sózzuk és fedjük le. Kis lángon kezdjük el főzni. 2...

Hozzávalók:1 kg sütőtök,  1 kg burgonya, 2 e.k. vaj, 2 e.k. tejföl, sóSüssük meg a sütőtököt, illetve főzzük meg az apróra vágott burgonyát. Ha készen van a buronya, törjük össze, tegyük hozzá a vajat, kevés tejfölt, sót. Ha megsült, és kihült a sütőtök, szedjük le a héját és...

Hozzávalók:Minden aprított zöldségből egy maréknyi: angolzeller szár, fehérrépa, sárgarépa, zöldbabKevés kókuszolaj, 1 gerezd fokhagyma, 1 db vegazöldségkocka, 1 csokor petreszelyemzöld, 1 e.k. sürített paradicsomKókuszolajon pároljuk meg az apróra vágott zellerszárat, fehér és sárgarépát...

Hozzávalók:1 t.k. mustármag, 1 t.k. római kömény, pár db koliander mag, 1 csésze rízs, petrezselyemzöldKevés ghín pirítsuk meg a mustármagot, rómaiköményt és a fűszertörő mozsárban összetört koliander magot. Ha majdnem készen van adjunk hozzá egy csésze rízst és további olajat, hogy a...