Hozzávalók:  1 e.k. ghí vagy olaj, 1 kis fej hagyma, fél kg zsenge zöldborsó, 2dl kókusztej, 2 t.k. zöld verbena pastaKevés ghín pároljunk meg egy kis fej apróra vágott hagymát. Engedjük fel kb 1,5 liter vízzel és tegyünk hozzá 0,5kg zsenge zöldborsót (akár fagyasztott is jó). Ha...

Hozzávalók: 1 kis fej hagyma, 2 e.k. liszt, 3-4 db közepes burgonya, 1 db sárgarépa, 2-3 dl zabtejszín vagy tejföl, 1-2 t.k. kurkuma, 1 csokor petrezselyemzöld, sóOlajon pirítsunk meg egy fej apróra vágott hagymát. Amikor majdnem készen van tegyünk hozzá 2 e.k. lisztet. Pirítsuk tovább, mikor...

Hozzávalók: 1 kis fej hagyma, 2 e.k. liszt, 2 t.k. őrölt kömény, 2 t.k. füstölt pirospaprika por, 3-4 közepes méretű burgonya, 1 db sárgarépaOlajon pirítsunk meg egy fej apróra vágott hagymát. Amikor majdnem készen van, tegyünk hozzá a lisztet. Pirítsuk tovább, mikor elkezd barnulni, tegyünk hozzá...

Hozzávalók: 1 e.k. kókuszolaj, 3 db sárgarépa, 1 db fehérrépa, vegazöldség kocka, 2 dl kókusztej, 1 t.k. garam masala, 2 t.k. koriander pép. Maréknyi pirított tökmag és mogyoró.Kókuszolajon pirítsuk meg kissé az apróra vágott gyökereket (3/4 rész sárgarépa 1/4 rész fehérrépa). Majd engedjuk fel...